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浙江省台州检验检疫局近日抽查了一批马口铁瓶盖。产品主要用于竹笋、金针菇、泡菜等油料食品包装。这些食品将销往日本。经抽检,瓶盖上PVC(聚氯乙烯)密封衬垫的蒸发残渣(正己烷)为1920mg/L,远远超过日本食品法规规定的150mg/L的限值。台州检验检疫局依法下发不合格通知,责令该企业不得出口。据了解,这是台州港PVC食品包装健康安全工程首次不合格。
PVC弹性材料耐酸碱性强,压缩回弹性好,与金属瓶盖粘合性好。它是玻璃食品容器的理想密封材料,广泛应用于玻璃食品罐工业。但是,由于PVC的独特性能,必须在其应用中加入一系列添加剂。典型的配方包括增塑剂、稳定剂、润滑剂、填充剂、颜料等,它们很容易迁移与油性模拟物接触的过量化学品。因此,用PVC弹性材料制备油性食品包装时,往往需要特殊的添加剂。
正己烷蒸发残渣是模拟食品中的油性物质与包装物接触后溶解的物质。数值越高,溶解物质越多,健康风险就越大。除日本外,欧盟、美国、中国等相关卫生法规对其有严格的限制。针对潜在的风险,浙江省台州检验检疫局提醒相关企业在制备接触油基食品的外墙保温锚钉破坏保温PVC包装时,应选择适当的添加剂配方,控制化学物质的迁移;同时,建议消费者在购买塑料包装时识别材料类型。如果是直接含有油性食品,尽量避免购买标签不明的PVC或塑料制品,以免影响其健康。